『如果章节错误，点此举报』老赵跨过瘫在地上的孙掌柜，军靴踩在青砖上砰砰作响。他径直走向那堆印着红五星的麻袋，两指捻起一点漏出的面粉搓了搓。
细腻，不粘手。正宗的特级富强粉。
老赵转过身，一脚踹在旁边的铁桶上。铁皮桶发出一声闷响，一股子生豆油的腥味直冲鼻子。
他走到那张八仙桌前。桌上散落着金条，还有一个拆开的油纸包。老赵拿起里面的账册和收据随意翻了翻，上面密密麻麻记着历次交易的时间、数量、金额。
老赵把账册揣进怀里，走到被两名战士死死按在地上的刀疤刘面前。
刀疤刘的手腕还在往外冒血，疼得直抽冷气。他脸色煞白地看着老赵，又看了看周围荷枪实弹的战士，他混迹江湖多年，刚才敢拔枪就是明白自己犯的事太大，落到警察或者工委手里或许还能周旋，但落到当兵的手里绝对没有活路。
老赵俯视着他，语气冰冷：“你胆子不小。”
刀疤刘惨笑一声：“长官，我上面有人，这买卖牵扯的不仅是我……”
老赵没恼，反而乐了，他刚要抬起的军靴又放了下去，缓缓蹲下身，打量着刀疤刘。
“哟？上面有人？还有这好事？”老赵咧嘴冷笑，伸出带着粗茧的手拍了拍刀疤刘惨白的脸颊，“来，别藏着掖着，你跟我好好说说，都有谁啊？”
刀疤刘看着老赵，心里最后那点侥幸也散了，他本想借背后的势力让对方有所顾忌，没成想人家根本不怕事大，反而兴奋起来了！
“认栽！我认栽！”刀疤刘额头上冷汗直冒：“这位长官，我知道你们的手段，横竖是个死，我全撂，只求给我个痛快，别折腾我！”
老赵站起身，拍了拍手上的灰。这人倒是识时务。
“上下线都有谁，谁负责运输，谁负责销赃。说。”老赵沉声道。
刀疤刘深吸一口气，忍着剧痛大喊：“城南的耗子，东直门的老马，还有物资局的那个科长……”
他倒豆子般将上下线和背后的靠山交代得干干净净，旁边的孙掌柜和大掌柜听着那些名字一个个蹦出来，知道这次是彻底完了。
老赵冲旁边的战士打了个手势。
“记下来。按名单抓人，一个不留。”
……
福源祥前厅。
陈平安坐在柜台后，手里的算盘珠子也不拨了，账本翻开半天也没翻动一页，时不时抬头张望门外，虽然明白军方出马绝不会失手，但那两家老字号毕竟盘根错节，没接到确切消息，他这心里总是不踏实。
这时一个穿着便装的平头青年快步走进来，径直奔向柜台。
陈平安立刻站起身。
平头青年从兜里掏出一张纸条，推到陈平安面前，压低声音道：“陈经理，人赃并获，连窝端了。牵扯出来的上下线，今晚全城收网。”
陈平安总算松了口气。他接过纸条，扫了一眼上面的字，随后将纸条揉成一团，揣进了大衣内兜。
“知道了，辛苦同志。”平头青年点点头，转身快步离开。
陈平安长出了一口气，拿起账本，大步朝后院走去。得赶紧把这消息告诉沈师傅。
后院厨房。
沈砚站在案板前，手里拿着一把锋利的菜刀，正飞快地将揉好的面团切成均匀的剂子，“当当当当。”切菜声节奏分明。
赵德柱在一旁急得直转圈，时不时往门口张望。“沈爷，您说那帮人要是把货转移了可咋整？”
沈砚手里的刀没停，“转移不了，老赵盯上的人跑不掉。”
门帘被掀开。
陈平安大步走进来，满脸喜色。
“沈师傅！”陈平安走到案板前，“妥了。人赃并获，全抓了。黑市那条线也连根拔起。”
赵德柱猛地一拍大腿。
“好！抓得好！”赵德柱扯着嗓子喊，“这帮黑心肝的老王八蛋，早该吃枪子了！”
他凑到陈平安跟前，满脸八卦。“陈经理，赶紧说说，怎么抓的？那两个老家伙是不是吓尿裤子了？军方出动了多少人？”
沈砚放下菜刀，拿起旁边的白毛巾擦了擦手，转过身看着陈平安。
“物资截回来了么？”沈砚问。
陈平安愣了一下，“全在仓库里，一点都没少。明天一早，区工委就会派人去接手。”
沈砚点了点头。
赵德柱急得直搓手，想听细节。
“不是，沈爷，您就不想知道他们是怎么被按住的？”赵德柱凑过来，“那场面肯定特解气！”
沈砚把毛巾扔回案板上，语气平静：“知道他们怎么求饶，能让咱们多卖一斤开口笑吗？”
赵德柱被噎了一下，张了张嘴没接上话。
沈砚没搭理他，盯着案板上的面团，头也不抬地说：“明天一早，正明斋和味香斋就得被贴上封条，大栅栏空出来的食客，加上今天平价开口笑放出去的风声，明天福源祥的门槛都得被踩断。”
“该知道的时候自然会知道。”沈砚转身抓起一盆洗净的白芝麻，“现在最要紧的，是把明天的货备齐。”
陈平安暗自咋舌，沈师傅这脑子转得太快了！那些同行估计还惦记着打探消息看热闹的时候，沈师傅已经提前把网撒好了。
沈砚手里的铲子翻飞，芝麻在锅里发出细碎的爆裂声，焦香味弥漫开来。“赵德柱，你带人去库房，把剩下的材料全搬出来，今晚全员加班，连夜备料。”
赵德柱这才反应过来，一拍脑门。“哎哟我的老天爷！我这就去！”
他转身就往库房跑，跑了两步又折回来，冲着后厨正在洗料的帮厨吼。“别洗了！赶紧过来搭把手！今晚谁也别睡了！”
杨文学从隔壁跑过来，麻利地系上围裙。“师父，我来揉面。”
沈砚把炒好的芝麻倒进笸箩里摊开晾凉。
“文学，你负责带顺子和小七打干油酥。”沈砚指了指案板上成袋的面粉，“今晚的量是平时的三倍。手脚麻利点。”
杨文学大声应下，卷起袖子开始称量猪油。